导演：斋藤俊道
这部纪录片聚焦日本当今四位顶级厨师，探索日本独特而精致的饮食文化背后的真相。他们各自对自己的菜肴一丝不苟，追求完美，但他们的方法却截然不同，甚至形成鲜明对比。他们有着不同的根源和信仰，有些人追求精神修
专业影评： 作为2021年的作品的《日料主厨.追求完美》由斋藤俊道执导，在细节处理上可圈可点整体质量在线，制作用心。建议一看。
